Menikmati keindahan alam yang ada di pulau lombok mungkin tidak cukup itu saja, karena disamping itu lombok juga memiliki aneka ragam objek wisata. Kali ini kami akan mengajak anda untuk berwisata sambil berbelanja. Atau paket yang kami tawarkan ini sangat cocok bagi anda yang suka traveling sambil menikmati kuliner. Dengan berkembangnya industri kerajinan di Lombok, Anda bisa menikmati wisata belanja yang menyenangkan di lombok, dari yang tradisional sampai yang modern. Berikut detail paket harian kuliner di lombok.

                   

Ayam bakar taliwang merupakan sajian khas lombok, yakni bagian dari wilayah  nusa tenggara barat, khas rasa masakan di lombok sesuai namanya lombok kalau dalam bahasa jawa artinya cabe. tapi bukan cabe..cabean loooh hehehhe. ayam bakar taliwang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya, dijamin mata anda akan langsung melek ketika menyantap ayam bakar taliwang ini, paduan dua jenis sambal yang khas, racikan khas daerah suku sasak ini dikenal dengan sebutan ayam bakar taliwang di ambil dari nama desa yaitu Karang Taliwang yang tepatnya berada di daerah Cakranegara, Resep ayam bakar taliwang dulunya pertama kali diperkenalkan oleh Haji Murad yang hinga kini menjadi salah satu hidangan khas lombok, ayam yang dipake untuk menyajikan resep ini adalah jenis ayam kampung dengan usia masih sekitar tiga (3) bulan, sehingga menciptakan rasa yang agak manis dengan dging yang empuk dan tidak berlemak. Dalam menyajikan ayam bakar taliwang, ayam biasanya dibelah secara vertikal atau membujur menjadi dua bagian dan kedua sayapnya dilipat ke belakang dengan lipatan yang khas dan yaah.. terlihat lebih unik. jadi tidak sembarang penyajiannya yah. tidak hanya itu yah cara memasaknya juga unik, selain dibakar ada yang diasap ataupun digoreng, yang paling unik cara yang terakhir di bungkus dengan daun pisang tapi sebelumnya telah disi dengan resep sambal, kemudian setelah dibungkus dengan daun pisang, diberikan tanah liat hingga menutupi ayam lalu dibakar. ini menciptakan aroma ayam taliwang dan rasa yang menyerap langsung kedalam ayam… uuuuh..jadi ngilerkan hehehehe, yuk ke lombok mencoba ayam bakar taliwang ini, pokoknya merem dan melek deh saking enaknya ayam bakar taliwang.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here